U ovom periodu, raznovrsnost posnih jela je važna za sve vernike. Evo jednog ukusnog  i zdravog recepta za posno jelo:

Posna pita sa pečurkama

Sastojci:

500 g pečuraka (šampinjona ili drugih po izboru)

1 crni luk

2 čena belog luka

1 šolja pirinča

1 šolja naseckanog peršuna

so, biber, maslinovo ulje

1 pakovanje posnih kora za pitu

Uputstvo za pripremu:

Crni luk i beli luk sitno iseckajte i propržite na malo maslinovog ulja. Dodajte pečurke iseckane na listiće i dinstajte dok ne omekšaju. U međuvremenu, skuvajte pirinač. Pomešajte pirinač sa pečurkama, dodajte naseckan peršun, so i biber po ukusu. Uzimajte posne kore za pitu, filujte smesom od pečuraka i uvijajte u oblik pite. Pitu stavite u pleh, premažite maslinovim uljem i pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 180°C oko 30 minuta, dok ne dobije lepu zlatno smeđu boju.

Ova posna pita sa pečurkama je idealna opcija za obrok tokom Božićnog posta.

Uživajte!