Iz bakine kuhinje nam stiže recept za hrskave krompiriće koje ćete obožavati.

Krompirići - sastojci:

• 500 gr krompira
• 100 gr suve slanine
• 50 gr kačkavalja
• 1 kašičica suvog začina
• malo mlevenog bibera
• 1 kašičica sl. mlevene paprike
• 1 kašika belog luka u granulama
• 1 kašika prezli
• 1 kašičica origana
• 1 kašika kukuruznog brašna
• ulje

Krompirići - priprema:

Krompir oguliti i iseći na četvrtine i bariti 10 minuta. Ocediti i pustiti kroz hladnu vodu i ocediti.

Saviti ga u kesu od zamrzivača, pa dodati sve začine u njega. Dodati seckanu slaninicu, ulje i seckan ili rendan kačkavalj.

Sve dobro istresti u kesi. Sipati u pleh obložen pek papirom, pa poredjati krompir i odozgo seckanu slaninicu i kačkavalj.

Peći na 220 stepeni C oko 40-50 minuta da lepo porumeni. Služiti vruće. Tako hrskavo samo pucka. Uživajte!