Kuglof po bakinom receptu biće vaš izbor u mnogim prilikama.

Potrebno:

3 krupnija ili 4 sitnija jajeta
100 gr šećera
200 gr brašna
150 ml mleka
1 prašak za pecivo
100 ml ulja
50 gr seckanih oraha
100 gr suvog grožđa
2 vanilin šećera
korica limuna
2 kapućomoka
1 ravna kašika kakaa

Priprema:

Umutiti jaja sa šećerom dodati brašno sa praškom za pecivo prosejano. Ubaciti ulje, suvo grožđe koje ste potopili u vodu. Koricu limuna i 2 vanilin šećera. Sve izjednačiti.

Odvojiti 1/3 testa može i polovina i ubaciti kapućino koje se pomešali sa 2 kašike vruće vode u to dodati seckane orahe i izjednačiti. Kuglof podmazati uljem i posuti brašnom i sipati prvo svetli deo.

Preko prosejati lagano 1 kašiku kakaa. Preko sipati deo sa kapučinom,

Malo protresti i peći na 190 stepeni C 50 minuta. Sasvim prohladjeno seći Posuti prah šećerom.