Polako počinje sezona slava, a domaćice se često opredeljuju za sitne kolače kada je u pitanju slatki deo trpeze.
Tu ima bezbroj ideja i mogućnosti, ali maltene da se u svim kućama u Srbiji među slavskim kolačima nalazi i bajadera.
Danas vam predstavljamo posnu varijantu ovog kolača, koja je podjednako lepa kao i mrsna varijanta.
Sastojci:
300 g posnog mlevenog keksa
200 g mlevenih oraha
250 g šećera
10 kašika vode
1 vanilin šećer
150 gr posne čokolade za kuvanje
200 g posnog margarina
Za glazuru:
3 kašike šećera
3 kašike ulja
3 kašike vode
100 g posne čokolade za kuvanje
Priprema:
Kuvajte u šerpi vanilin šećer, šećer i vodu dok ne provri.
Potom sklonite sa ringle, pa dodajte margarin i mešajte dok se ne otopi.
Onda dodjate mleveni keks i orahe i sve dobro sjedinite.
Smesu podelite na dva dela. U jedan dodajte rastopljenu čokoladu.
U pravougaoni pleh sipajte deo sa čokoladom, a onda i drugi deo smese i ostavite u frižideru da se stegne.
Kada se kolač u potpunosti stegnete, počnite da pravite glazuru.
U šerpu sipajte ulje, šećer, vodu i lokoladu za kuvanje, pa mešajte na ringli dok se svi sastojci ne sjedine. Dok je glazura topla prelijte je preko kolača i ostavite da se ohladi.
Kolač secite kad se ohladi.
Komentari (0)