Biljni darovi Rtnja
Rtanj je dom više od 100 vrsta lekovitog bilja, a posebno se ističu biljke koje čine tradicionalni rtanjski čaj: majčina dušica, nana, kantarion, lipa, šipak i bosiljak. Svaka od njih ima svoj miris, boju i priču. Majčina dušica nosi opojnu aromu i snagu protiv prehlada, lipa pruža blagost, dok šipak daje blagu voćnu kiselost.
Kako nastaje rtanjska rakija
Osnova je kvalitetna domaća rakija, najčešće od šljive ili dunje. Bilje se pažljivo bere u letnjim mesecima, suši na promaji i potom dodaje u rakiju, koja se zatim ostavlja da odleži. Tokom nekoliko meseci, rakija upija boju, miris i lekovite materije rtanjskih trava. Rezultat je piće koje ima zlatno-zelenu nijansu i miris planinskog čaja.
Arome i lekovitost
Meštani veruju da rtanjska rakija „greje iznutra“ ne samo zbog alkohola, već i zbog biljaka koje sadrži. Kažu da je odlična za bolji apetit, protiv prehlade i za opuštanje nakon napornog dana. Svaka biljka daje svoj ton – majčina dušica i nana osvežavaju, kantarion daje blagu gorčinu, lipa zaokružuje ukus, a šipak dodaje nežnu voćnu notu.
Priče iz sela
„Nije rtanjska rakija za pijanku, nego za zdravlje,“ reći će vam stariji meštanin iz sela Vrmdža. Pričaju kako su se nekada bilje i rakija nosili kao dar prilikom svadbi i slava, a posebno su se davali gostima koji prvi put dođu pod Rtanj – kao pozdrav i blagoslov domaćina.
Rtanj u svakoj kapi
Rtanjska rakija nije samo piće – to je deo tradicije i način da se duh planine ponese kući. U svakoj čašici kriju se mirisi letnjih pašnjaka, šapat vetra i lekovit dah jedne od najlepših planina Srbije.
Komentari (0)