Biljka koju su mnogi baštovani i domaćice godinama neumorno čupali smatrajući je upornim korovom, sada doživljava svoju renesansu i pojavljuje se kao cenjena superhrana.

Reč je o tuštu (Portulaca oleracea), jednogodišnjoj biljci koja se sve češće nalazi na tezgama beogradskih pijaca, a njena cena dostiže iznenađujućih 500 dinara.

Ova nežna, ali izuzetno otporna biljka, poreklom iz Azije, dugo je bila potcenjena uprkos svojim izuzetnim nutritivnim i lekovitim svojstvima.

Tušt je bogat izvor omega-3 masnih kiselina, vitamina A, B i C, kao i esencijalnih minerala poput magnezijuma, kalcijuma i gvožđa.

U narodnoj medicini se tradicionalno koristi za jačanje imuniteta, poboljšanje cirkulacije, jačanje srca, prevenciju tumora i oporavak onkoloških pacijenata.