Malo je poznato da se u okolini Valjeva krije pravi voćni dragulj – kruška Lubeničarka. Ova gotovo zaboravljena sorta odlikuje se specifičnim izgledom i jedinstvenim ukusom, zbog čega predstavlja pravo otkriće za ljubitelje starih sorti voća.

Zašto Lubeničarka nosi baš takvo ime?

Ime „Lubeničarka“ nije slučajno – kada se ova kruška preseče, njeno meso crvenkaste je boje, a ukus podseća na lubenicu, što ovu voćku čini neobičnom i posebnom. Upravo zbog toga meštani je generacijama brižljivo čuvaju u svojim voćnjacima.

Istorija čuvanja tajne Lubeničarke

Lubeničarka je vekovima čuvana od zaborava zahvaljujući lokalnom stanovništvu koje je vredno održavalo tradiciju uzgoja. Ova sorta nije komercijalno poznata i retko se može naći na pijacama, zbog čega predstavlja pravi lokalni specijalitet.

Karakteristike Lubeničarke

Plodovi Lubeničarke su srednje veličine, zelenkasto-žute boje, a sazrevaju početkom jeseni. Sočnost i specifičan ukus čine ih idealnim za konzumaciju u svežem stanju, ali i odličnim za pripremu kompota, sokova ili džemova.

Potencijal Lubeničarke za voćarski turizam

Lubeničarka ima veliki potencijal za razvoj voćarskog turizma u valjevskom kraju. Organizacija berbi, degustacija i radionica mogla bi privući brojne ljubitelje voća, turiste i istraživače koji traže autentične ukuse Srbije.

Kako otkriti Lubeničarku?

Najbolji način da otkrijete ovu retku sortu kruške jeste da posetite sela u okolini Valjeva tokom septembra i oktobra. Meštani će vam rado pokazati svoje voćnjake i otkriti tajne koje čuvaju vekovima.