Verovale ili ne, hrana pripremljena na vodi može biti neodoljivo ukusna.

Dovoljno je da uložite malo truda, vremena i neki gram ljubavi.

Posne punjene paprike (na vodi)

Sastojci:

20 srednjih babura za punjenje
150 g crvenih sojinih ljuspica
150 g šampinjona
120 g pirinča
100 g kukuruza šećerca
100 g bulgura
2 srednje glavice crnog luka
2 čena belog luka
2 srednje šargarepe
suvi biljni začin
biber
1 kašika aleve paprike
1 veza peršuna

Za preliv:

1/2 l pasiranog paradajza
3 kašike brašna
1 l vode
suvi biljni začin

Priprema:

Paprike očistiti i pripremiti za punjenje. Soju preliti vrelom vodom i ostaviti da nabubri. Crni luk, beli luk, šampinjone i šargarepu sitno iseckati. Peršun, takođe, iseckati sitno.