Ukusna baklava sa orasima po bakinom receptu idealna je poslastica za celu porodicu.

Potrebno je:

tanke kore za baklavu
200 gr oraha
400 gr šećera
1 ceo limun
1 vanilin šećer
300 ml vode

Priprema:

Orahe samleti, a kore iseći na tri jednaka dela. Svaki list po dužini rasporediti po 1 kašiku ml oraha.

Kori krenuti odozdo savijati među prste kao harmoniku ostaviti za dva prsta pravu na početku i kraju ne skupljati. Poklopiti baklacu sa širim ivicama, a krajever saviti unutra.

Okrenuti i ređati u podmazan pleh. Preliti sa otopljenim maslacom ili premazati uljem. Peći na 200 steepeni C 25-30 min.

Skuvati preliv sa šećerom i vodom kolutovima limuna i vanilin šećerom. Kuvati da se zgusne i napravi sirup oko 7 minuta.

Vrelim sirupom preliti pečenu baklavu i ostaviti da upije.