Sastojci:
Mera je šoljica od 200 ml
5 jaja
3 šoljice kukuruznog brašna
3 šoljice pšeničnog brašna
1 prašak za pecivo
2 kašičice soli
2 šoljice ulja
3 šoljice mineralne vode
200 g sira
150 g-200 g parizera
2 krastavčića
300 g spanaća
3 kašike ajvara
Priprema:
Umutiti jaja, pa dodati mineralnu vodu i ulje. Lagano promešati i dodati kukuruzno brašno, a potom i pšenično. Posoliti i dodati prašak za pecivo. Sve dobro sjediniti i dodati sir. Smesu podeliti u 3 jednaka dela.
U jednu smesu sipati parizer, iseckane krastavčiće. U drugu posudu sipati spanać, a u treću ajvar.
Pleh obložiti pek papirom. Sipati masu sa spanaćem i ubaciti u rernu na 5 minuta da uhvati koricu, pa preliti drugim delom smese. Staviti opet na 5 minuta, pa preliti trećom smesom i peći oko 20ak minuta.
Komentari (0)