Sastojci:

  • ✅ 20 cvetova sveže zove (birati one potpuno rascvetane, sa jakom aromom)
  • ✅ 2 litra vode
  • ✅ 1 kg šećera
  • ✅ 2 limuna (organska, bez prskanja)
  • ✅ 1 kašika limuntusa

Priprema:

Priprema cvetova

Cvetove zove pažljivo otresti od eventualnih bubica (ne prati ih, da ne biste isprali polen koji daje aromu).
Limun iseći na tanke kolutove.

Maceracija

  • U veliki sud sipati vodu, dodati limuntus, kolutove limuna i cvetove zove.
  • Poklopiti i ostaviti da odstoji 24 sata na hladnom mestu, povremeno promešati.

Dodavanje šećera

  • Nakon 24 sata, procediti tečnost kroz gazu ili cediljku.
  • Dodati šećer i mešati dok se potpuno ne otopi.

Čuvanje i serviranje

  • Sipati u sterilisane flaše i čuvati u frižideru.
  • Pre služenja razblažiti vodom po ukusu (idealno 1:3 – jedna mera soka, tri mere vode).

🍹 Saveti za bolji ukus:

  • Možete dodati listove nane za dodatnu aromu.
  • Sok može trajati do mesec dana u frižideru, ali se može i zamrznuti za dužu upotrebu.

🥂 Uživajte u osvežavajućem ukusu pravog domaćeg napitka, baš kao što su ga pravile naše bake!