Sastojci za jednu koru: (peku se tri)

5 belanaca
5 kašika šećera
5 kašika mlevenih oraha
2 kašika brašna

Fil:

1 l mleka
15 žumanaca
10 kašika šećera
10 kašika brašna
250gr putera
200gr prah šećera
200gr crne čokolade

Fil 2:

150ml mleka
150gr mlevenih oraha

Jos je potrebno:

2 kesice šlaga

Priprema:

Umutite belanca sa šećerom i dodajte orahe i brašno. Tako umućen sastav pecite na pek papiru na 180 stepeni Celzijusa oko 20 minuta. Ispecite tri korice.

Napravite prvi fil gde ćete u jedan litar mleka skuvati umućene žumance sa šećerom i brašnom. Kada sve lepo umutite i skuvate, ostavite da se prohladi. Kada se prohladi dodati prah šećer, maslac i crnu čokoadu. Sve izmutiti.

Drugi fil napravite tako što ćete 150 grama oraha popariti sa 150 ml mleka. Umutite i šlag.

Sve filujte pa ukrasite po želji. Postupak pogledajte u videu ispod teksta: